A pazar lakoma tökéletes hétvégi ebéd lehet. Káposztás tészta és sült csirkecomb Hozzávalók 4 személyre 1 fej káposzta500 gramm kockatésztasó és bors ízlés szerintkevés olaj4 darab csirkecomb (egész)4 gerezd fokhagyma előkészítési idő: 25 perc elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A félbevágott, megmosott káposztát reszeljük le vagy daraboljuk tetszőlegesre, majd egy nagyobb méretű fazékban kevés olajjal kezdjük el dinsztelni sóval, borssal ízesítve. A káposzta lassú lángon készüljön, gyakran kevergessük, mert odakaphat. Amikor a káposzta szép aranybarna lesz, levesszük a tűzről. A tésztát a csomagoláson feltüntettek szerint főzzük ki, majd keverjük össze a káposztával. A húst irdaljuk be, a feldarabolt fokhagymákat tegyük a vágásokba, sózzuk és borsozzuk, majd kevés olajjal (esetleg kevés víz is kerülhet a tepsibe) tegyük be 180 fokos sütőbe, 40-50 perc alatt süssük aranybarnára. A sült zsírral öntözzük meg a káposztás tésztát, majd hússal kínáljuk a kiadós fogást. Fotó: Botos Claudia/Sóbors További részletek Ezt is szeretjük
frankfurti leves birsalmasajt sütőtökkrémleves palacsintarecept almás pite muffinrecept töltött paprika töltött káposzta gofrirecept gulyásleves cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Marcsisef Egy adagban 4 adagban 100g-ban 6% Fehérje 2% Szénhidrát 16% Zsír 278 kcal 48 kcal 491 kcal 0 kcal Összesen 817 Kcal 1113 kcal 190 kcal 1965 kcal 3268 8 kcal 85 kcal 141 75% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: Lut-zea E vitamin: Összesen 28. 3 g Összesen 73. 3 g Telített zsírsav 25 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 188 mg Ásványi anyagok Összesen 2280. 3 g Cink 3 mg Szelén 26 mg Kálcium 90 mg Vas 5 mg Magnézium 59 mg Foszfor 316 mg Nátrium 1780 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 10. 9 g Cukor 4 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 335. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 41 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 37 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 35 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 66 micro Kolin: 80 mg Retinol - A vitamin: 39 micro α-karotin 13 micro β-karotin 20 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 856 micro Összesen 113.
Sült hússal és fasíttal is finom. Megnézem a Receptet Paradicsomos káposzta → A káposztás tészta receptje édeskáposztából napraforgóolajjal, cukorral, sóval s egy kevés borssal az elkészítés részletes leírásával. S ez még annak ellenére is igaz, hogy a káposzta dinszteléséhez első lépésben a cukrot meg kell olvasztani, s picit karamellizálni, amihez némi ügyesség és tapasztalat kell, hogy oda ne kapja. Megnézem a Receptet Káposztás tészta → Amerikai káposztasaláta (coleslow) recept sárgarépával, tejföllel, majonézzel, mustárral és mézzel, az elkészítés részletes leírásá egy édes mégis egészséges finomság, mely önmagában is laktató, s remek kiegészítője a sült húsos ételeknek. Megnézem a Receptet Coleslaw: az amerikai káposztasaláta → Szabolcsi töltött káposzta recept sűrített paradicsommal, hagymával, kolbásszal és kétféle káposztával, az elkészítés részletes leírásá a klasszikus töltött káposztától érdemben eltér a paradicsomlé és az eltérő fűszerezés révén.. Megnézem a Receptet Szabolcsi töltött káposzta →
5 dl tejföl (1 kis doboz) 1 teáskanál cukor (ízlés szerint) 0. 5 citromból nyert citromlé Elkészítés A hagymát vágjuk kockára, és kevés zsíron vagy olajon pici sóval fonnyasztjuk meg. Megszórjuk pirospaprikával, gyorsan elkeverjük, felöntjük kb. 1 dl vízzel, majd újra zsírjára sütjük. Ekkor belerakjuk a megtisztított húst, a paradicsomot és paprikát, sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és félpuhára főzzük. A káposztát vágjuk fel, és adjuk a pörkölthöz, pótoljuk a vizet, és főzzük puhára. A tejfölt keverjük össze a liszttel, és adjunk hozzá a pörkölt levéből, hogy amikor hozzákeverjük, ne csomósodjon meg. Ízesítsük cukorral és citromlével. A legvégén szórjuk rá a majoránnát, majd lefedjük. Egyet forralunk rajta, és kész is az ebéd! Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 57 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 18 Össznézettség: 7810 Feltöltés dátuma: 2013. december 03. Ajánló Legyen kicsit több lével, mint a pörkölt, hiszen a tejföl a liszttel besűríti. Receptjellemzők fogás: főétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: ráérős szakács elkészítette: ritkán készített költség egy főre: megfizethető szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, vacsora alkalom: vasárnapi ebéd Speciális étrendek: Receptkategóriák főkategória: egytálételek kategória: káposztás egytálétel Régen főztem juhászpörköltet, ezért ma ez lett az ebéd.
Először a hagymakockákat olajban passzálják, majd vékony gombaszeletekkel együtt megsütjük. Amikor a tömeg lehűl, keverhető csirkével, szálakra osztva. A tojást és az uborkát apró kockákra vágják. A káposztát apróra vágják és kissé ráncolják közvetlenül a kezü összes szeletelt terméket összekapcsolják egy gyönyörű salátás tálban. Kukorica folyadék nélkül ömlik ki előzetet öntsük, borssal meghintjük és majonézzel fűszerezzü a friss fűszernövényekkel vagy a cseresznye paradicsom felével díszítjük és tá nincs idő az összetevők pörkölésére, akkor elhagyhatja ezt a lépést. Kockázza meg a hagymát, és öntsön néhány percig forrásban lévő vizet. KukoricávalEhhez az ételhez konzerv kukoricát kell vennie. Elegendő egy standard üveget felvinni. Összetevők: 1 kg káposzta (pekingi), nagy csirkefilé, 2-3 kiválasztott tojás, több toll, zöld hagyma, só, majonéz. A káposztát folyó víz alatt alaposan lemossák, letisztítják a felesleges folyadéktól és vékony csíkokra aprítják. A tojást 10–12 percig főzzük, lehűtjük és közepes méretű kockákra vágjuk.
A bunda hozzávalóit összekeverjük, palacsintatészta sűrűségű masszát kell kapnunk. A húst besózzuk, a tésztába mártjuk, majd bő, forró olajban kisütjük. Papírtörlőre szedjük, majd a mázba forgatjuk. Megszórjuk szezámmaggal, és párolt basmati rizzsel tálaljuk. Kategóriák: 160g, Főételek, köretek, gluténmentes, IR, szárnyas, szénhidrátdiéta, szépségtár Címkék: 160g, barnarizs-liszt, főétel, gluténmentes, IR, köret, szárnyashús, szénhidrátdiéta, szépségtár
Magyaros krumplileves recept répával, hagymával, fokhagymával, pirospaprikával, babérlevéllel az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. És természetesen rengeteg krumplival, kevés paprikakrémmel és tejföllel, hogy kiemeljük a burgonya édeskés-kesernyés ízét. Megnézem a Receptet Magyaros krumplileves → A zöldségkrémleves receptje hagymával, fokhagymával, répával, karalábéval és zellerrel, krumplival, az elkészítés részletes leírásá ízét a hozzáadott fűszerek, a tejszín és a felöntésére használt alaplé teszi teljessé, melyben az alapanyagokat változtatva mindig egyedi ízvilágú levest tudunk főzni. Megnézem a Receptet Zöldségkrémleves → Velős csont leves recept fokhagymával, sárgarépával, fehérrépával, zellerrel, karalábéval, az elkészítés részletes leírásá egy két apróságra érdemes odafigyelni, de a végeredmény egy máshoz nem igazán hasonlító egyedi élmény lesz. Megnézem a Receptet Velős csont leves → Csontleves recept hagymával, fokhagymával, sárgarépával, fehérrépával és szemes borssal, az elkészítés részletes leírásá egy finom és tartalmas egytálétel egészségeseknek és lábadozóknak egyaránt.
Botos Claudia 2020. május 21. Szerintem nem létezik olyan ember, aki ne szeretné a káposztás tésztát, van, aki pikánsan, jó sok borssal megszórva szereti a villájára szúrni, míg más cukorral borítja a cvekedlit. Klasszikus recepteknél érvényesül a legjobban az "ahány ház, annyi szokás", hiszen minden családban a főzni szerető úgy dolgozik, hogy akikre főz, örömmel megegyék a fogást, a család ízlésére szabja az ételt. Nos, az én családom szereti a húst, nincs is köztünk vegetáriánus, habár, hogy őszinte legyek, én néha el tudnám képzelni húsfogyasztás nélkül az életet, de abban biztos vagyok, a családom nem követne ezen az úton. Fodros kockával készülnek a híres hazai ételek - a krumplis tészta, káposztás tészta. Ezek főzésénél van egy mozzanat, amit a mama hagyott ránk, ez pedig a sült zsír használata. Mindkét étel mellé sült hús kerül nálunk, leggyakrabban csirkét szoktunk kínálni melléjük. A tészta szaftosságáért a kisült zsír felel, amivel megöntözzük, így készítve sokkal ízesebb lesz a káposztás tészta.
2019. december 7. A káposzta a téli időszak zöldsége és meglehetősen sokat tehet egészségünkért. A savanyú káposzta egyenesen super food, vagyis akár gyógyszernek is nevezhetnénk, annyi pozitív hatása van az egészségünkre. Ugyanakkor a káposzta is azon zöldségek közé tartozik, amely megosztó. Vagy nagyon szeretjük vagy nagyon nem. Pedig számtalan módon elkészíthető. Éppen ezért kerestünk egy olyan káposztás receptet, amelyet a fanyalgó családtagok is szívesebben megesznek. Az egyik gasztroblog oldalon rá is akadtunk, bár az eredeti receptet egy picit a magunk ízlésére szabtuk. Ha van otthon káposzta és csirkemell, ezt a receptet ki kell próbálnod! Fotó: Hozzávalók két személyre a tökéletes, enyhén édes-fűszeres párolt káposztához: Egy kisebb fej káposzta fele, 1 kis fej vöröshagyma, vagy egy nagyobb hagyma fele, 2 ek olívaolaj, 1dl fehérbor, egy ek almaecet, kis méz (1-2 teáskanálnyi), 4-5 kisebb babérlevél, só, bors ízlés szerint A húsos "feltéthez": 2 csirkemellfilé, 15 dkg bacon, 15 dkg reszelt sajt (trappista vagy mozzarella), egy kis pohár tejföl, fűszerek: só, bors, szerecsendió Elkészítés: A fél káposztát nagyon vékony szeletekre szeljük.